麻辣牛肉干

原料

食材:瘦牛肉: , 白芝麻: , 料酒: , 生姜: , 葱: , 辣椒面: , 花椒面: , :

步骤

1选择瘦牛肉(把肥的部分剔除)切片

2加入盐、料酒、生姜、葱码味

3下锅除去多余水分

4放入自制香油辣椒(关键就是油辣椒的制作)

5再放入炒香的白芝麻

6放入辣椒面、花椒面、自制香料粉

7麻辣牛肉干完成


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