牛肉墨西哥饼

原料

墨西哥饼: 2张, 番茄: 50g, 香菜: 2g, 卡真粉: 1g, 墨西哥辣椒: 20g, 牛柳: 50g, 彩椒丝: 20g, 红腰豆: 5g, 芝士碎: 20g, 洋葱: 20g, 黑胡椒粉: 少许, 盐 油: 少许

步骤

1牛柳腌制,用卡真粉,黑胡椒粉, 盐腌制15-20分钟

2洋葱彩椒切成丝状备用,辣椒切碎,芝士切成丝状

3起锅炒香洋葱,彩椒,牛肉,加入辣椒

4番茄切丝一起加入炒香(番茄需去核切丝)

5把牛肉蔬菜放在饼的三分之二处, 慢慢卷起,加入红腰豆芝士碎

6放在焗炉上烘烤至芝士软化,放上香菜,做好装饰,斜切刀即可


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