原料

牛肉馅: 3两， 小米辣: 2个， 红腰豆: 半罐， 番茄罐头: 半罐， 鸡汤块: 半个， 盐: 适量， 红椒粉: 少许， 孜然粉: 少许， 红酒: 少许， 肉桂粉: 少许， 洋葱和蒜末: 适量

步骤

1准备了2个小米辣切成细末，你可以根据自己喜好增减辣度

2洋葱和蒜切末

3油热爆香洋葱和蒜末，下入肉末煸炒出水汽加少许红酒，改小火加一点肉桂粉，孜然粉，红椒粉，小米辣，鸡汤块和少许盐

4加入番茄罐头，添入水加入红腰豆烧开炖煮15分钟左右至汤汁浓稠

5装盘配上香米饭即成

小技巧

肉桂粉和孜然粉都是提味的，不要加太多。