奶香通心粉

原料

通心粉: 200g, 姬菇: , 甜椒: , 洋葱: , 虾仁: , 带子: , 牛奶: , 低筋面粉: , 奶油奶酪: , 奶酪丝: , 黑胡椒粉: , 盐: , 罗勒: , 橄榄油:

步骤

1准备好洋葱、甜椒、姬菇、虾仁和带子(虾仁和带子没有拍照)

2将甜椒和姬菇放在开水里烫熟

3在锅里倒入橄榄油,把洋葱末煸炒(之前看了其他的菜谱都是放黄油的,个人觉得不太健康。就选择橄榄油)

4放入低筋面粉翻炒在逐步加入牛奶(我用的是低脂牛奶)

5期间试味道,再加入奶油奶酪、盐、黑胡椒和罗勒

6收汁,盛好

7期间将煮好的料晾凉,然后开始将通心粉煮熟(通心粉不容易熟要多煮煮)

8将煮好的通心粉盛在料里。晾凉。洒满奶酪丝。期间将烤箱预热10min180度

9放入烤箱烤15~20min即可

小技巧

1,记得试味道 2,通心粉不易煮熟,多煮煮 3,如果喜欢味道浓的可以用黄油,如果喜欢健康的,就用橄榄油。


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