猪肺: 1个， 杏: 20克， 无花果: 4个， 蜜枣: 3个， 盐: 适量， 菜干: 1捆， 猪肉: 100克， 姜: 6片
1猪肺充水洗净，切成一块块！
2煲滚水，猪肺飞水洗净！
3用锅烘干！
4南北杏，菜干浸泡洗净，备用！
5无花果，蜜枣，姜片，南北杏去皮！
6煲滚水，全部一起下锅，文火3小时！
猪肺清洗时间较长，要有耐心清洗干净哦！南北杏要浸泡去皮！