干煸豆角

原料

四季豆: 250克, 生抽: 少量(一点点), 干辣椒: 8个, 花椒: 一小勺, 蒜末: 一小勺, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1豆角洗净掰成小段,下油锅煸炒(多放些油)至表皮金黄出现褶皱

2另起油锅,下去少许油,煸炒香料(葱,蒜,干辣椒段,花椒)出香味后下入煸炒过的豆角

3撒入适量糖,盐,一点点生抽,大火随即出锅,喷喷香又下饭的干煸豆角就好了


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