原料

面粉: 40克， 鸡蛋黄: 一个， 菠菜: 一小把， 胡萝卜: 一小段20克， 牛肉松: 适量， 三文鱼松: 适量， 羊肝粉: 少许， 核桃油: 适量

步骤

1准备好所有食材。

2菠菜，胡萝卜焯熟，打成泥。面粉分成两份。

3将鸡蛋黄打散，平均倒入两个碗里，两个碗里分别倒入胡萝卜汁，菠菜汁，搅拌均匀。菠菜面糊里加入少许羊肝粉。

4平底锅倒入少量核桃油，刷匀，把面糊用勺子倒入锅中，烙成大小差不多一样大的小饼。

5再烙胡萝卜小饼。

6小饼烙好后，每个颜色各取一张，中间夹上牛肉松，或者三文鱼松，或者家里有的其他肉松也可以。

7开始享用吧，颜值，美味，营养都有哦！

小技巧

营养小知识♥饼的做法千变万化，口味也各有不同。今天给大家带来的是一款双色的夹心饼，叫做肉松夹心蔬菜饼。形状很迷你，适合宝宝们的抓取食用，并且营养也很丰富。羊肝、胡萝卜和菠菜当中都含有丰富的VA，是眼睛最爱的维生素，有着明目的功效。同时三文鱼、核桃油和蛋黄又是补脑的好搭档，简单的一道肉松夹心蔬菜饼就可以让宝宝聪明伶俐视力好。