芦蒿牛肉丝 0

原料

牛肉: , 芦蒿: , 盐: , 味精: , 生抽: , 老抽: , 花生油: , 橄榄油: , 淀粉:

步骤

1将牛肉切丝,加入盐,味精,少许橄榄油,少量淀粉,拌匀。腌大约20分钟!

2将芦蒿去叶,洗净,切成3厘米左右得芦蒿段!

3起火,加入花生油,油温上升后下葱花爆香,肉丝下锅,加生抽翻炒,待肉丝八成输时加入切好的芦蒿段,继续翻炒至芦蒿变翠绿色,加少许老抽提色!

4出锅,装盘,撒上少许味精,香喷喷得芦蒿牛肉丝就做好啦!