鹌鹑鲍鱼汤

原料

澳洲青边鲍鱼: 1只, 鹌鹑: 2只, 儿童胡萝卜: 3根, ?: one, 枸杞子: 一戳, ?: 一个

步骤

1准备好食材,土澳这边的鸡是超级无敌的肉肥鸡,7刀一大只真的不敢吃,所以这次去Coles买了一盒鹌鹑,,16刀一盒,比大部分的牛肉还贵吧,但是物有所值

2比它洗好,拍个定妆照哈哈

3我是切成4块

4我买的是冷冻的青边鲍,提前一晚解冻,用刷刷干净,用刀背打几下,让它软一点,方便出味

5大火加油加姜片炒,炒到金黄色起锅

6切好洗净

7如果你有耐性和时间就可以用瓦煲煲,味道会好点,我就选择用电饭煲,方便快捷,等水开了,全部mix下去就OK了,静待花开吧

8两个小时后,香喷喷的鹌鹑鲍鱼汤就OK了,超级甜的又苹果又鲍鱼又鹌鹑


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