土豆（大）: 1个， 盐: 适量， 煮鸡蛋: 1只， 胡萝卜: 半根， 蛋黄酱: 适量， 小番茄: 适量
1土豆切片，和胡萝卜一起蒸熟。
2洗净小番茄。
3把胡萝卜和土豆按压成泥，加入煮鸡蛋的蛋白搅匀。
4把土豆泥用手搓成球，把蛋黄和蛋黄酱混合搅拌成加强版蛋黄酱。
5摆盘；）