夏至爽口多味凉面

原料

龙须面: 140g, 黄瓜: 50g, 杭椒: 10g, 剁椒: 一小勺, 火腿肠: 50g, 芝麻油: 半勺, 花椒油: 半勺, 橄榄油: 半勺, 熟白芝麻: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1黄瓜切丝,火腿肠切薄片备用。

2将杭椒切圈和面一起放入内胆,加入适量清水。

3将装入面条的内胆放入靠谱煲中,往底座添加约300ml(max水位线)的水煮15分钟。

4将煮好的面过凉水沥干再将黄瓜丝、火腿片及剁椒等其他调味料倒入即可。


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