银鱼排骨粥 0

原料

小银鱼干: 一小撮， 排骨: 180克， 姜片: 3-4片

步骤

1将一小撮银鱼干放进碗内浸泡15分钟左右，左图泡前的，泡后银鱼变通透了，如右图。

2准备好排骨，可以放少许烟和花生油腌一下。

3备好姜片，如果煲的粥分量少的话姜片适当少放，以免味大，小朋友不喜欢。

4米放锅煮开后讲排骨，银鱼干，姜片一起放进粥里煮，煮至米烂即可出锅。

5关于盐量的放置，如宝宝还小，则建议淡盐哈?

6湛江银鱼干

小技巧

银鱼干买小号的，方便小孩嚼咽。