白菜牛肉彩椒

原料

白菜: 十片左右, 牛肉: 拳头大小一块, 红彩椒: 一个, 料酒,生抽,盐,鸡精,花椒粉: , 葱花:

步骤

1葱切葱花,牛肉切条,白菜彩椒切丝

2热锅入油,油热后放葱花,花椒粉。出香味后,放肉牛肉丝煸炒至快变色,放入料酒去腥,加入生抽。翻炒片刻后放入白菜丝,青椒丝继续煸炒,快出锅时放盐鸡精一点点糖。

3出锅开吃?

小技巧

翻炒白菜时可以放一点水防止干锅。


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