麻辣小龙虾版麻辣香锅

原料

虾: 十五只 (其实想吃多少放多少), 土豆: 四个小, 葱: 适量, 姜: 五片, 蒜: 五瓣, 豆瓣酱: 郫县豆瓣酱两勺, 盐,鸡精: 适量, 玉米: 一个切四块, 甜洋葱: 半个, 小龙虾: 看你想吃多少, 香肠: 半根, 青口: 适量, 香菜: 适量(可不加)

步骤

1葱姜蒜切好备用。玉米煮熟备用。甜洋葱,香肠切片备用。

2土豆切小块,放入油锅炒只金黄后继续炒到九成熟。小龙虾参考麻辣小龙虾的做法做熟备用。也可以买外面现成最好的,我就是,哈哈。

3热锅凉油,加入豆瓣酱,翻炒后加入葱姜蒜爆香,继续加入圆葱片,香肠片,虾仁,翻炒片刻后,加入玉米,小龙虾,青口,继续翻炒。

4临出锅前(青口微开),加适量盐,鸡精调味。撒香菜葱花。开吃^^


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