目鱼仔: 5只， 木耳: 适量， 青辣椒: 2个， 姜蒜: 适量
1目鱼仔，辣椒切成随便什么样，你喜欢就好?
2姜蒜切碎，如油锅爆香
3入目鱼仔子，爆炒，中途加适量料酒
4入辣椒继续爆炒
5木耳提前汆熟，待目鱼仔子和辣椒差不多快熟时，加入木耳爆炒，中间加适量的水，调味
6OK?，出锅