原料

刀豆: 半斤， 大蒜: 2-3个， 盐: 适量， 油: 适量

步骤

1将买来的刀豆摘好，然后焯水，凉凉。

2大蒜剥好，然后切碎。

3将刀豆放入碗中，蒜放在刀豆上面，然后热油，将油泼在刀豆上面即可。

4吃的时候加入少量盐，可以根据口味加一些醋和辣椒。