萝卜腊肉汤

原料

白萝卜: 1只, 腊肉: 1块

步骤

1腊肉切小块

2放水里煮开,去油

3白萝卜洗净

4去皮,切小块

5白萝卜切小块备用

6腊肉煮开后,把水倒掉,换冷水,开大火

7把萝卜放进去,煮开,萝卜能用筷子插动就可以出锅。

小技巧

不用加任何作料,包括盐 腊肉可提前一晚放水里泡著,泡开的肉,比较松软好吃


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