沙姜蒜香排骨

原料

排骨: 半斤, 酱油: 10g, 蚝油: 2勺子左右, 盐: 适量, 沙糖: 少许, 麻油: 少许, 辣椒: 1只(不吃辣可以不加), 蒜头: 10g(大约半个)搅碎, 沙姜: 2g左右(搅碎)

步骤

1把所有材料放入排骨里搅拌(除了蒜头和辣椒),腌大约一小时

2一小时后用锡纸包好,放入剩下的蒜和辣椒在面上,放进烤箱

3200度烤15分钟,再拿出来划破表面锡纸,放进焗炉再烤12分钟,就OK了,整屋子香喷喷了


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