奶酪: 适量， 鸡蛋: 1个， 蕃茄: 1/4小个， 青菜或菠菜叶子: 3-4张， 淀粉: 1勺， 水: 2勺， 奶酪: 少量（2片左右）
1蕃茄去皮切细碎。青菜叶绰水后切细碎。鸡蛋打匀。加入淀粉和水，所有食材放入碗里搅拌均匀。
2热煎锅（26CM），刷层油，改小火，倒入原料，摊成一张饼。等晃动锅子饼可以移动，加入奶酪
3等奶酪融化后卷起来
4切小段