板栗烧鸡

原料

鸡腿: 1个, 板栗: 未剥皮的板栗放吃饭的碗四分之三左右, 八角: 1个, 料酒: 一勺, 老抽: 一勺, 生抽: 一勺, 大蒜生姜: 少许, 盐,白糖: 适量

步骤

1熬出来的板栗,你可以再蒸一会儿。我喜欢吃软软的所以我有蒸了几分钟。

2鸡腿洗干净剔骨切块,➕料酒,生抽,老抽腌制一会

3油烧热,➕生姜大蒜炒两下,就把鸡腿子加进去,炒啊炒,炒到你觉得看上去鸡腿好了。

4把板栗加进去吧!再加上我们的八角,炒两下,就可以加水啦!差不多把我们的食材淹没,盖上盖子,大火烧开转中火。你可以玩玩手机,聊聊天。。

5好啦,可以留一点汁水,➕盐,一定记得我们加了生抽的,依据个人口味选择加不加或者➕多少。然后撒上我们的白糖,炒两下就可以起锅罗!

6开吃吧!我因为是一个人吃,就干脆把汁水淋在了饭上在电饭煲闷了一会儿,配上一个青菜,美美哒

小技巧

我把鸡腿皮子都扔了的。第一我自己不爱吃,第二就是为了健康着想吧!


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