红色柿子椒: 1枚， 黄色柿子椒: 1枚， 绿尖椒: 1枚， 鲜蘑: ， 葱姜蒜: 少许， 蚝油: ， 酱油: ， 糖:
1将三种辣椒去籽去蒂。掰成小块
2鲜蘑仔细水洗
3撕成小条，沸水略焯一下，捞出，用力控去水分。
4热锅加油，加入葱蒜末，煸香。放入彩椒，翻炒。加入酱油。炒至稍变色，加入鲜蘑。翻炒。根据个人口味加入白糖。蚝油。出锅