意大利面: 100克， 青椒: 1个， 西红柿: 2小个， 意大利面酱: 适量， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 马苏里拉芝士: 50克左右
1烧一锅开水，加盐下意大利面大火煮6-7分钟，手掐即断就可以出锅了，过凉水备用。
2锅中放少许橄榄油，放入青椒丁西红柿丁翻炒片刻，加入意面酱炒匀，再将过凉水的意面倒入翻炒，调入适量盐和黑胡椒粉，起锅装盘。
3烤箱190度预热5分钟，意面上均匀地洒上马苏里拉芝士碎，入烤箱中层上下火200度烤大约10分钟芝士溶化即可。