意大利面: 100克, 青椒: 1个, 西红柿: 2小个, 意大利面酱: 适量, 橄榄油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 马苏里拉芝士: 50克左右
1烧一锅开水,加盐下意大利面大火煮6-7分钟,手掐即断就可以出锅了,过凉水备用。
2锅中放少许橄榄油,放入青椒丁西红柿丁翻炒片刻,加入意面酱炒匀,再将过凉水的意面倒入翻炒,调入适量盐和黑胡椒粉,起锅装盘。
3烤箱190度预热5分钟,意面上均匀地洒上马苏里拉芝士碎,入烤箱中层上下火200度烤大约10分钟芝士溶化即可。