米饭: 250克， 蛋黄: 2个， 淀粉: 25克， 色拉油: 10克， 黑芝麻: 少许， 盐: 1克
1所有材料混合
2揉成米团
3放在案板上擀长
4用圆模压出形状
5压好的小米饼
6锅中放油，炸至金黄色
7蛋黄2个放少许油
8炒至糊状
9倒入锅巴即可
1，材料中要放入10克的油，起滋润作用2，蛋黄中加油不能多，一点就行，不然做出来会很油腻。3，锅巴炸的上色的先取出来