猪肉: ， 洋葱: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 盐: ， 淀粉: ， 低粉: ， 鸡蛋:
1猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断
2用洋葱料酒胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时
3淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊
4两面沾上面包粉入油锅。油热后小火炸得两面金黄即可