酒香草头饼

原料

无发粉蛋糊: 1份, 中筋面粉: 120克, 草头: 适量, 色拉油: 2大匙, 虾皮: 1小撮, 鸡蛋: 1个, 鲜奶: 120克, 水: 180克, 盐: , 糖:

步骤

1所有材料混合搅拌均匀,醒15分钟以上

2使用时可用冷水调节浓稠度

3面糊可用无油或薄层油的煎盘,加入不同馅料用小火烙或煎熟

4草头切碎与其它材料混合搅拌均匀.醒15分钟以上

5使用时可用冷水调节面糊的浓稠度

6面糊可用无油或薄层油的煎盘,加入不同馅料用小火烙或煎熟

7冷却后切块或卷起切段食用,也可包上油条食用

小技巧

各式蔬菜都可以加入,水分多的可于做前先控干一部分的水分


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