高丽菜饭 0

原料

高丽菜2两,培根3片,白米1杯,水1杯,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙,油1大匙,蒜末2/3大匙

步骤

1.)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。 2.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。 3.)将调味料放入米中略拌匀,再将高丽菜及培根条铺在米上,放入电锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,让高丽菜饭再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。