盐: 适量， 酸菜: 半颗或400g， 土豆: 半个， 酱油: 适量， 蒜: 2瓣， 干辣椒: 2只
1加植物油，油热后加切好的蒜和辣椒煸炒，炒出香味！
2加入酸菜煸炒。
3酸菜味道出来后加土豆丝继续炒，加一小碗水进行焖煮。
4土豆变色后即可出锅。
纯素菜！