什锦菌菇炖鸡汤

原料

鸡: , 香菇: , 姬松茸: , 长裙竹荪: , 竹荪盖: , 玉兰片: , 羊肚菌: , 盐:

步骤

1这次的炖汤料都是干货,所以要提前泡发好。其中长裙竹荪,竹荪盖,羊肚菌和玉兰片都很好泡开,香菇和姬松茸最好提前半小时左右泡发。

2泡发好的菌菇们用清水冲洗后捞出挤掉水分备用。

3鸡洗净切块后放入砂锅(我用的两只鸡腿更方便),加入泡好的姬松茸,香菇,羊肚菌,玉兰片和适量清水。大火煮开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时左右。

4加入竹荪和竹荪盖,继续炖半小时。出锅前加盐即可。 菌菇们吸满了浓郁的汤汁特别鲜美,赶紧趁热来一碗吧~ 原产地干货购买可搜索微信公众号“闷墩儿礼”

小技巧

之前炖鸡汤都是竹荪鸡汤或者香菇鸡汤,这次用了小伙伴从原产地带来的汤料包,省去了挑选干货的过程,特别方便快捷而且每种菌菇都是竹林深处出品,质量有保障~ 和我一样懒得挑选食材的小伙伴可以联系微信:闷墩儿13693512989


相关菜谱

  • 什锦菌菇鸡汤
  • 菌菇炖鸡汤
  • 菌菇炖鸡汤
  • 菌菇炖鸡汤
  • 菌菇炖鸡汤
  • 菌菇什锦
  • 菌菇鸡汤
  • 菌菇鸡汤
  • 菌菇鸡汤
  • 竹荪菌菇炖鸡汤
  • 菌菇虫草鸡汤
  • 鸡汤煲菌菇
  • 鸡汤菌菇焖饭
  • 菌菇鸡汤河粉
  • 菌菇鸡汤河粉
  • 小米炖菌菇
  • 什锦鸡汤
  • 野生菇炖鸡汤
  • 什锦丸鸡汤杂菇煲
  • 菌菇胡萝卜炖牛肉
  • 猪肉菌菇炖豆腐
  • 什锦菌~鲜汤
  • 野菌鸡汤
  • 什锦蔬菜鸡汤
  • 菌菇意大利炖饭(Risotto)
  • 炖鸡汤
  • 炖鸡汤
  • 炖鸡汤
  • 野山菌鸡汤
  • 羊肚菌鸡汤
  • 羊肚菌鸡汤
  • 山菌土鸡汤
  • 菌子煲鸡汤
  • 松茸菌鸡汤
  • 野山菌鸡汤