酸菜鱼

原料

巴沙鱼一斤半: , 酸菜鱼调料: , 料酒: 2勺

步骤

1把鱼片成片,鱼皮不要扔,也很好吃。

2我用的是这样的酸菜鱼调料,半袋就够,里面有腌鱼料。

3用腌鱼料和料酒把鱼拌匀。腌制20分钟。

4锅中放底油,烧了之后。把酸菜鱼调料放锅里爆香,然后加开水,煮上三分钟左右,下鱼片再煮三分钟左右。千万不要放盐

5鱼片煮熟之后。再放入调味料。这个也是酸菜鱼调料中自带的。

6出锅啦!


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