腊八粥 0

原料

糯米: 适量, 黑米: 适量, 糙米: 适量, 燕麦: 适量, 红豆: 适量, 绿豆: 适量, 花生: 适量, 薏仁: 适量, 莲子: 适量, 枸杞: 适量, 红枣: 适量, 葡萄干: 适量

步骤

1谷物先用水浸泡1个小时,放入电饭锅,水比平常煮粥的水多一点,按下煮粥键煲两个小时。如果没有煮粥键直接按煮饭键即可。

2煮熟了不用关火,保温过夜,这样豆类都开花,米类才粘稠

3早上六点多起来放入果脯,八点吃到热腾腾的腊八粥,很香很糯,平常煮来做早餐也是很不错的选择。

小技巧

1、五谷最好先浸泡一下,没有规定要哪一种,家里有什么五谷就放什么,量随意搭配。但米类要稍微多一点 2、熟了之后,加白糖或红糖都可以,我比较喜好红糖,这个粥是温热滋补型的,加红糖效果更好 3、切勿一次性吃太多,会胃胀。