海米,蛋饺汤

原料

肉馅: 50g, 鸡蛋: 3-5个, 海米: 看个人喜好, 娃娃菜: 半棵, 葱姜: 少许, 盐,胡椒粉: 适量

步骤

1将海米,娃娃菜洗干净备用,鸡蛋液加一点淀粉搅拌均匀备用。

2大点的勺子加热后擦一点油,加入一小勺的蛋液,等蛋液稍微凝固加入一点肉馅,将蛋皮对折封住,速度要快,不然蛋皮封不住。

3汤锅里加入葱姜末,加入高汤或开水,下入娃娃菜,海米,开锅后三分钟,再加入蛋饺,煮五分钟就好了,就是一道好看,有营养又好吃的美味了,大家赶紧试试吧;-)。

小技巧

第一次发布自己的菜,过程没有照片,请大家见谅。


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