马齿苋: 6棵， 醋: 适量， 生抽: 适量， 白糖: 适量， 蒜: 适量， 辣椒油: 适量， 盐: 适量
1农村路边自采的马齿苋冲洗干净
2锅中烧水，水开后下入马齿苋焯水1分钟
3捞出快速放到凉水中
4辣椒油，蒜末备好
5将蒜末，辣椒油，糖，醋，盐，生抽放到马齿苋的上面
6拌匀即可
马齿苋焯水时间不能过长，加入的调味料根据自己的喜好随意添加。