米粉: 120克， 天贝: 150克， 洋葱: 1/4个， 花菜: 1小头， 甜椒: 1/2个， 黄花菜（选用）: 20克， 蒜瓣: 1个， 青柠: 1/3个， 泰式甜辣酱: 2大勺， 生抽: 1大勺， 植物油: 1大勺， 麻油: 1大勺
1准备食材：天贝切宽条，黄花菜泡水，洋葱红椒切丝，花菜掰小快，蒜头切末。
2烧开水，按包装说明煮米粉，9分熟之前3分钟加入花菜焯水。
3平底热锅加植物油，放入天贝煎至两面金黄，约3到5分钟，后加入洋葱和蒜末一起炒香。
4洋葱炒至半透明，约3分钟，加入红椒，泡开到黄花菜，泰式甜辣酱和生抽，翻拌均匀，炒至甜椒变软。关火，加入2中煮好到米粉和花菜拌匀，让米粉充分吸收汤汁。
5出锅，切一片青柠装饰，其余挤汁淋入盘中，淋上麻油，开动啦！
天贝（Tempeh）是原产东南亚到发酵豆制品，不同种类包含不同谷物或坚果，类似于豆腐的升级版，推荐尝试一下哦，美味健康！