秋葵: ， 蒜: 半头， 蚝油: ， 生抽: ， 醋:
1烧水煮沸 加入少许盐和油 放入秋葵焯3分钟 变翠绿捞出 放入凉水保持翠绿
2蒜切末 锅内倒入少量油 爆香蒜
3蒜出香味后 加入蚝油 生抽 少量醋 少量水
4秋葵摆盘 酱汁出锅淋在秋葵上 切一个小红辣椒放在上面做点缀 美味就成了
秋葵不要焯太久