煎苦瓜

原料

苦瓜: 一根, 辣椒: 5-10个

步骤

1苦瓜从中破开,切块即可

2苦瓜先煎背部,二分钟后用铲压平,再煎三分钟

3最后成品

小技巧

苦瓜切完后可以用盐腌制五分钟,再水洗下,没有那么苦了


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