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煎苦瓜
原料
苦瓜
: 一根,
辣椒
: 5-10个
步骤
1
苦瓜从中破开,切块即可
2
苦瓜先煎背部,二分钟后用铲压平,再煎三分钟
3
最后成品
小技巧
苦瓜切完后可以用盐腌制五分钟,再水洗下,没有那么苦了
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