蔓越莓饼干

原料

黄油: 75克, 糖粉: 55克, 鸡蛋液: 1大勺, 蔓越莓: 35克, 低筋面粉: 115克

步骤

1黄油室温融化加糖粉搅拌均匀

2加入鸡蛋液搅拌均匀

3倒入蔓越莓

4倒入低筋面粉

5搅拌成面团

6铺一张油纸,用手把面团塑形成适合大小的长方体,放置冰箱冷冻!冷冻!冷冻1小时

7切成厚度一致的片,预热烤箱200度5分钟,放进预热好的烤箱中层,150度烤15分钟


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