美味可口的盐酥鸡

原料

鸡胸肉: 65g, 姜: 6g, 葱: 1根, 花椒粉: 2g, 食盐: 1g, 鸡粉: 1/2勺, 酱油: 4g, 淀粉: 10g, 白糖: 1/2勺

步骤

1鸡胸肉切成大小一致的块,葱姜切丝放入少许盐,花椒粉,白糖,酱油,喜欢颜色深的可以放点老抽。

2加入少许鸡粉,拌匀腌半小时

3葱姜丝取出,放入淀粉拌匀,使每块鸡肉都沾满淀粉

4将锅中油烧热,放入鸡块,冒很多泡泡即可。

5所有鸡肉放入油锅中炸

6鸡块炸至金黄沥油捞出即可

7放入少许盐和花椒粉拌匀即可


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