紫甘蓝大肉竹笋虾仁水饺 0

原料

鸡蛋: 1只, 猪肉: 500g, 虾仁: 250g, 竹笋: 1000g, 紫甘蓝: 半个, 面粉: 2000g, 盐、白糖、味极鲜、蚝油、菜籽油、包子饺子料、鸡精、料酒: 少许

步骤

1打汁机打碎紫甘蓝

2打好的紫甘蓝

3竹笋、葱、姜剁碎

4把剁碎的竹笋、大肉、虾仁、葱、姜放在一起,放盐10-15g,味极鲜酱油少许,蚝油少许,糖5g,包子饺子料少许,鸡精少许,料酒少许,热油泼入(多放一些油会比较香)、香油少许

5和面醒面

6擀面剂子

7切饺子剂子

8包饺子

9元宝形状

10煮熟的饺子

11很美味