烤羊肉串(酱香)

原料

羊肉: 适量, 辣椒粉: 适量, 孜然粉: 适量, 孜然粒: 适量, 豆瓣酱: 2勺

步骤

1材料如图

2取2勺豆瓣酱放入羊腿肉搅拌均匀

3搅拌好后马上可以串羊肉串,不用等候腌制的时间

4串好的羊肉串放入烤箱(烤盘放不放锡纸都没关系),烤箱210度火烤20分钟

5取出,撒上所有调味料,再烤10分钟即可取出

6肥瘦相间,香香的烤羊肉串做好啦,比外面街边的好吃又放心哦

小技巧

羊里脊更嫩,羊腿肉肥瘦相间更香,根据个人需要选择即可。


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