腌制酸豆角,超级简单好吃

原料

豇豆: 一斤, 花椒: 20多粒, 水: 1L, 饮料瓶子500毫升: 2个, 盐: 一小搓,平时炒一盘子菜的量

步骤

1把花椒和水还有盐一起大火煮开晾凉

2煮水的过程中将豇豆洗净控水

3将饮料瓶子涮干净,用凉白开涮下

4将控完水的豇豆五个一起往里面放,放不进去了就将瓶子向台面上磕碰,这样就紧实了,装慢慢的位置。

5晾凉的水灌满饮料瓶,用保鲜膜缠一下把盖子拧紧就可以了,一个多星期之后就可以吃了!


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