剩米饭，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋2枚，色拉油，拌饭酱
1.厨房纸沾色拉油，在石锅内壁涂一层油 2.把剩米饭放入锅中，稍稍按平整 3.黄瓜切成丝儿备用 4.将一个鸡蛋摊成蛋皮切丝备用 5.胡萝卜切丝 6.放入油锅中炒软 7.再将另一枚鸡蛋煎成半熟 8.把材料分别排放在米饭上边，最后把荷包蛋摊在顶上 9.石锅盖上盖子放煤气灶上中火煮，闻到锅巴香的时候熄火，挖一勺拌饭酱，搅拌开就可以吃了
