炸煎堆

原料

糯米粉: 1斤, 砂糖: 4两, 白芝麻: 少许, 腊肉(咸: 1够, 冬菇(咸: 4个, 虾米(咸: 1羹, 腊肠(咸: 2条, 椰丝(甜: 一扎, 砂糖(甜: 的多

步骤

1糯米粉和糖捞匀,一边加水加烧酒一边撩匀,撩到汤圆的程度(不懂。。实的干身的

2加陷(咸的要炒熟)入面团,会比汤圆大一点。系芝麻度禄一禄,干粉路一路

3一斤油落滚,糯米粉团一小粒落去即可蒲头即为温度够热,可放煎堆,转小火

4拿捞笠不断禄,按一按,禄到适合大小,后转猛火,转色后慢火,捞起


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