烤面包

原料

鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 4把克, 酵母: 少许, 白砂糖: 适量克, 水: 适量克, 奶粉: 2把克, 葡萄干: 适量

步骤

1先把蛋黄和蛋清分离,把蛋清放冰箱里放一会

2把蛋黄用筷子打散,放白砂糖,用打蛋器打一下,在加入适量的水放入奶粉2把,打发,在加入面粉4把,打发,在放入玉米油,适量,打发,放置等待!

3把蛋清拿出打发,在放细砂糖,少许,分三次放,在打发,在放泡打粉少量,在打发!

4把打好的蛋白分三次分别放入面糊盆里,上下翻腾,三次之后就可以烤了!

5六寸的面包,烤箱160   5分钟预热,预热之后把面糊放入烤箱,温度160,50分钟等!


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