鸡肉西兰花盖浇饭 0

简介

它包括了你所有想要的,如好吃、快速、健康、低卡路里且回味无穷。浇在白米饭上即可上桌。

原料

无骨去皮鸡胸肉340克,切成小片,蚝油4克,老抽30毫升,蔬菜油45毫升,蒜2头,切碎,大洋葱1个,切成圈,水120毫升,黑胡椒粉2克,白糖4克,白菜半棵,切碎,西兰花1小棵,切碎,玉米淀粉8克,用等量水调匀

步骤

1.在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用。 2.大炒锅或者大号煎锅里用中火热油,下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火,加入鸡肉和腌汁,将鸡肉炒10分钟至褐色;加水、胡椒和糖炒匀;再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。