花式面包

原料

高筋粉: , 糖: , 酵母: , 水:

步骤

1面揉成团,揉出膜,发酵到2倍大,分成小份,

2滚圆,压扁,擀成舌装,在从侧面卷起

3并排放在烤盘上发酵到2倍大,刷蛋液,150度15分钟烤制即可。

4取一小份,滚圆,压扁,包入豆沙封好口,压扁,擀开,在一头用刀切成小段

5从没有切的一边往有切口的一边卷起,抽紧口。放在烤盘中发酵到2倍大,150度15分钟烤制即可。


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