三鲜水饺

原料

肉馅: , 韭菜: , 虾仁:

步骤

1虾仁切三段,跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下

2把馅料放在饺子皮中间

3圆皮对折,握住,两手大拇指用力一压

4一个饺子就包好了(包饺子还是念书那会儿跟天津的干妈一点一点学的呢,现在想起她包的茴香饺子真是好吃啊~~~)

5水开后下饺子,盖盖煮到沸。拿去盖,加半杯冷水。再次沸腾后,再加半杯水,再沸腾就可以了


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