凉拌胡萝卜丝

原料

胡萝卜: 1根, 香菜: 适量, 蒜泥: 适量, 干辣椒: 2个, 盐: 适量, 生抽: 适量, 陈醋: 适量, 油: 适量

步骤

1胡萝卜切细丝(建议用刨丝器,细丝容易入味,也好嚼)放入盘中表面撒上蒜泥、香菜末,干辣椒碎。

2放适量盐、生抽、陈醋。

3开火热油,待油八分热时浇在准备好的材料上。将胡萝卜丝和佐料拌匀,这样就完成啦。

小技巧

不喜欢生吃胡萝卜,也可以先用水焯一下。


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