麻辣香锅

原料

王家渡麻辣香锅底料: 2小包即200G, 鱼豆腐、油豆腐,千叶豆腐: 适量, 片、菠菜花菜、卷心菜: 适量, 鸡翅、虾仁、培根、: 适量, 牛肉/墨鱼/包心贡丸/包心鱼丸: 适量, 小香肠,虾饺等各种火锅丸子类等: 适量, 金针菇、平菇香菇: 适量

步骤

1各种蔬菜丸子洗干净切好,用沸水煮1,2分钟,捞出沥水 (有的做法是直接用油炸,我觉得太油不采取)

2热锅放入一点油,先把剁成小块的鸡翅和虾仁爆炒一下

3然后再锅里直接加入沥干的各种菜,这个是随意的,自己喜欢吃什么就买什么好了

4然后直接加入王家渡香锅底料,如果菜很多,估计要用2小包,一般菜量一包就够了,自己斟酌。千万不用额外加油,因为底料的油已经很多很多了。

5就这样翻炒一会,尝尝味道,不够就加盐,也可以加些糖,胡椒粉,和蒜等。主要就这样调一下味道(基本只加些盐就可以),然后看一下熟不熟,就可以了。配上白米饭真是太好吃了。


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