青柑普洱: 1颗, 纯净水: 适量
1取一枚青柑普洱
2这次我用的是火上直烧的玻璃壶 纯净水入壶内,壶内水呈钻石状,即为煮开
3这时将小青柑橘普投入壶内 壶内水会沸腾起来;
4转小火,壶内茶叶即会煮散;
5再煮一会儿,可见茶汤慢慢转为琥珀色;
6当水形成大的向上气流漩涡,即可关火, 茶即煮好。
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