香葱蚕豆

原料

蚕豆: , 小葱白: , 咸肉: , 味粉: , 盐: , 大叶: 香料包, 白扣: 香料包, 八角: 香料包, 桂皮: 香料包, 干辣椒: , 葱香油: , 高汤:

步骤

1蚕豆切成这样 不要切太过  切太过 一煮就裂开完了

2高汤 里面加盐 味粉 香料包 香油 小葱白 干辣椒    盐味重点没事   把切好的蚕豆放进去  蒸7到10分钟  蚕豆蒸好会沉到汤底     捞起来 即可

3蚕豆上面的东西是   小葱和干辣椒   切成小段浇上上开的油就好了

小技巧

上面的 小葱和干辣椒 是切好 放在一起浇油的    不是放在蚕豆上面浇油   是浇好油后   把干辣椒和小葱在放在蚕豆上面


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